作为地地道道的云南人，对于云南的各式美食自然熟悉又喜爱。从小妈妈就给我煮这道甜品，那时没离开家乡，以为全国都有这样的食材，倒也不觉得特别。来到上海安家，才发现原来云南有那么多原生态的好东西。
桃胶、皂角米、雪燕都是胶原蛋白丰富的美容品，看了某宝上那些卖家秀和买家秀的差别，不禁感慨，一分钱一分货啊。市面上品质良莠不齐，文末小贴士有介绍怎么辨别好坏和真假，吃也要吃的放心。
经常回云南，也会顺便帮朋友和同事带些特产，在他们的鼓励下，我在淘宝开了店，虽然知道的人不多，我也抱着平常心看待，但好东西还是希望和大家分享。店名：曼食光，信任的妹子可以选购。
下面用到的材料克数，是我根据平时做的量搭配的，在我家购买的妹子可直接使用，无需再称重。一袋美颜羹里含10包主料+1袋枸杞，每次用一包主料，够吃一两个月了。
1、敲小黑板了，忌炖煮时间过长，桃胶和雪燕会化成水，一定要注意啊！！！
2、桃胶和雪燕性偏寒，经期不要食用！！！
3、如何辨别食材的好坏和真假
（1）桃胶：好的桃胶颜色透亮，杂质少。我看某宝很多卖家拍的图片都很美，买家晒图都是黑黑的，杂质还特别多，这种就是品质较差的桃胶了，也不能说假，就是采摘的时候下过雨，或者分泌了很长时间才被采摘，价格自然便宜些。
（2）雪燕：这三种食材里造假最多的就数雪燕了。雪燕是从雪燕树上分泌出来的汁液，和桃胶一样，在天气的影响下杂质会有多有少，但如果全都是洁白无暇的，要么就是极品，价格不菲，要么就是人造的。人造雪燕是用卡拉胶做的，形状规则，无杂质，泡发后不拉丝。品质差的雪燕颜色偏黑，好的雪燕则呈半透明白色、或淡黄色，干货状态下有酸味，这是雪燕树本身的气味，泡发后酸味消失，拉丝较好，但也会有部分成团或碎冰状。成团的撕开了再泡就好。
（3）皂角米：现在有很多不良商家为了增加皂角米的重量，会在里面注入糖粉，晒干后颜色好看、圆润饱满，个头比正常皂角米大一圈，用买皂角米的钱去买糖粉，你还觉得便宜吗。好的皂角米呈黄色，无任何刺鼻味道，如果你买的皂角米偏白，那就是用硫熏过的。
总之，吃的东西还是不要贪便宜吧，欢迎小仙女们互相交流，晒出你们的作品