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桃胶皂角米雪燕
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镜捞铀导盗
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食材
桃胶 10
皂角米 3
雪燕 2
冰糖 适量
上面的数字是用量的比例 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将桃胶皂角米雪燕分开泡发12～15小时（夏天建议在冰箱内泡发）我一般都是泡一晚上 第二天下午煮
  • 步骤 2/4
    差不多这种程度 分别清理一下桃胶和雪燕的杂质（懒惰的可以最后再一起清理 三四小时换一次水吧）
  • 步骤 3/4
    用小熊炖锅炖两个小时我比较懒全部放入一起炖 常规操作是桃胶皂角米先炖半小时 再加入雪燕炖半小时我也不知道总共炖一小时能不能熟 所以我就一起煮炖了两个小时 味道不错 烂烂的刚好适合我的口味
  • 步骤 4/4
    出锅后趁热加冰糖 甜度自己决定
发布于 2018-10-30
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