好久没吃粽子了,夏季到来,就想吃点这种甜甜的、QQ的小点心,昨天去菜市场买菜惊现粽叶子,就买了一斤回来,准备开启2017年的粽子第一发~
红豆很难泡,我临时决定提前包,就只泡了俩小时,为了避免它煮的时候硬芯,我上锅蒸了半小时,这样包出来的粽子里面红豆是沙沙的口感,吃起来完全没有硬芯的口感!搭配叶子清香、糯米的Q软以及蜜枣的甜蜜,一口下去超级幸福~夏天的feel~
你也可以试试^_^