在板栗表面划口是比较费时的，和家人一起动手就快多了；
用小刀的时候要注意安全，别伤着手了，操作起来不难的；
制作糖水的时候，可以放锅里隔水加热使其融化，放烤箱上绝对是持家省煤气人之所为……
用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗了，哈哈；
也可以不用白砂糖，板栗本身就很香甜，吃起来手还干净^^