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糖烤板栗
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鱼传尺愫畅苟

有人说平行线是可怕的，因为它们永远都不会有交点；其实相交线才是最可怕，因为相交之后它们会越离越远！

时间:10-30分钟
食材
板栗 500g
玉米油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    板栗冲洗干净，控干水份；(晾干或用厨房纸巾擦干）
  • 步骤 2/6
    一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口；（要将表皮切穿）
  • 步骤 3/6
    切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油
  • 步骤 4/6
    烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟
  • 步骤 5/6
    待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化
  • 步骤 6/6
    烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可
小贴士

用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗

发布于 2023-05-07
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