源于南方人的缘故，对梅干菜有一种童年的记忆，甚爱食。有日，炸花生米时随手扔了一把下去，却被惊艳到，赋予普通的花生米不一样的味道，梅干菜的干香酥脆，花生米的香气浓郁，复合成另一种美味，不失为下酒小菜，而我则喜一碗白粥。