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蛋黄米布丁
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请你吃颗子弹哇

这是搭配蛋奶咖啡的甜点，因为做蛋奶咖啡的时候有余下的蛋黄，就随手做了，也是热量挺高的一个甜点，一会要去跑操场三圈了，碗用的比较大，材料的量大概能做四个纸杯蛋糕的纸杯的量

食材
牛奶 50g
蛋黄 三个
生粉 20g
香草精油 两滴
糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三个蛋黄备用
  • 步骤 2/9
    牛奶煮沸，然后加入三个蛋黄后不停顺时针搅拌，边搅拌边加入生粉和一半的糖，搅拌过程不能停，直到几种食材都均匀
  • 步骤 3/9
    取碗装好等凉
  • 步骤 4/9
    把另一半的糖倒入蛋黄中，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    等步骤三凉后将步骤4的蛋黄用勺子慢慢铺在步骤三的米布丁上
  • 步骤 6/9
    放入烤箱烤20分钟
  • 步骤 7/9
    一烤好久取出来放量，然后放进冰箱里冷藏
  • 步骤 8/9
    冰镇一下后拿出来再吃会比较好吃
  • 步骤 9/9
    吃
发布于 2018-10-19
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