红糙米肉松芝士饭团
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千秋侥

吃不到没关系,你可以看a[坏笑]。

步骤图下次有机会补上。

食材
肉松 若干
海苔 3片
芝士片 2片
沙拉酱 3勺
糯米 120g
红糙米 60g
火腿肠 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    糯米和红糙米三比一煮成饭,红糙米可以前一天晚上洗干净浸泡一晚。可以用别的粗粮代替。
  • 步骤 2/4
    火腿肠对半切开,切成小段,芝士片切成小片,准备好肉松,海苔,沙拉酱
  • 步骤 3/4
    手掌上铺一层饭,涂沙拉酱(注意:周围一圈不能涂,否则包不住!!!还有,沙拉酱要用甜的,甜的,甜的,就是拌水果的那种,不是拌蔬菜的!不能省也不能换咸的,这是本饭团之魂,微笑脸)
  • 步骤 4/4
    放上喜欢的材料,我用了肉松火腿肠和芝士,趁热再铺一层饭,捏呀捏,整形成三角,最后贴上美好时光海苔,done!
小贴士

1. 米饭可以适量加盐和寿司醋搅拌均匀,我比较喜欢原味的所以没有加。

2. 因为糯米不太吸水,而且红糙米提前浸泡了 所以水量一定要适当减少。

3. 铺米饭之前记得双手用凉白开蘸湿,不然会粘手粘到怀疑人生。

发布于 2018-10-02
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