-
步骤 1/13
用破壁机把蔬菜打成细腻的汁，菠菜汁忘记拍照啦
-
步骤 2/13
把除蔬菜汁外的所有材料混合，分成两等份，分别加入菠菜汁和紫甘蓝汁，稍微和下面就好，不用和的很光滑。然后装入保鲜袋放冰箱冷藏9个小时以上。
-
步骤 3/13
我一般都是晚上和好面，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做了。
-
步骤 4/13
第二天，取出面团室温回温30分钟。面团较之前柔软了许多。
-
步骤 5/13
淡紫色的面团变颜色啦
-
步骤 6/13
把面团擀开
-
步骤 7/13
分成16份，可以做8根油条
-
步骤 8/13
取两条面摞在一起，两端捏紧，用筷子压一下。依次做好所有的面。
-
步骤 9/13
绿色的面团也擀开，分割成16份
-
步骤 10/13
两个摞在一起，用筷子压一下
-
步骤 11/13
油锅倒入适量的植物油。观察油温，拿一根筷子入油锅，发现有小泡冒出时，就可以炸了。我一次炸两根油条，因为要不停的翻动，如果放的多了，油条来不及翻动，就不会有蓬松的效果了。
-
步骤 12/13
全部炸好啦，紫甘蓝汁做的油条居然成了蓝绿色，太有意思啦
-
步骤 13/13
看看内部，有漂亮的大洞洞。不喜欢蔬菜的女儿表示很感兴趣