日式荞麦面
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沙辆页透老

以前就很喜欢日式料理,非常健康~

食材
日式荞麦面 大半捆
海苔丝 少量
鱼生寿司调味汁 少量
芥末 少量
大葱 少量
没有寿司调味汁可以用素面调味汁,鲣鱼酱油等 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    步骤简单,秀一下材料图吧
  • 步骤 2/9
    日本当地的荞麦面,去日本旅游时买的,信州荞麦面~
  • 步骤 3/9
    日本超市里的海苔丝
  • 步骤 4/9
    这个在进口超市里买的……
  • 步骤 5/9
    芥末
  • 步骤 6/9
    大葱……这个菜场都能买到
  • 步骤 7/9
    水烧开,将面煮熟,捞出,用冷水冲凉,可以用矿泉水,大半瓶就够,我家里是安装了直饮水,就直接用了,然后用滤网滤干水,装盘,撒上海苔丝~
  • 步骤 8/9
    使用寿司调味酱油,会别有一番风味,大葱切碎,与酱油混合,加入芥末,即成
  • 步骤 9/9
    用面沾酱油吃,很好吃喜欢芥末的可以直接用芥末拌面,不习惯的就用酱油少少拌一点儿~
小贴士

荞麦面的吃法有很多种,以后还会上传其他的吃法,请期待……

发布于 2018-08-13
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