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日式荞麦面
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沙辆页透老

以前就很喜欢日式料理，非常健康～

食材
日式荞麦面 大半捆
海苔丝 少量
鱼生寿司调味汁 少量
芥末 少量
大葱 少量
没有寿司调味汁可以用素面调味汁，鲣鱼酱油等 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    步骤简单，秀一下材料图吧
  • 步骤 2/9
    日本当地的荞麦面，去日本旅游时买的，信州荞麦面～
  • 步骤 3/9
    日本超市里的海苔丝
  • 步骤 4/9
    这个在进口超市里买的……
  • 步骤 5/9
    芥末
  • 步骤 6/9
    大葱……这个菜场都能买到
  • 步骤 7/9
    水烧开，将面煮熟，捞出，用冷水冲凉，可以用矿泉水，大半瓶就够，我家里是安装了直饮水，就直接用了，然后用滤网滤干水，装盘，撒上海苔丝～
  • 步骤 8/9
    使用寿司调味酱油，会别有一番风味，大葱切碎，与酱油混合，加入芥末，即成
  • 步骤 9/9
    用面沾酱油吃，很好吃喜欢芥末的可以直接用芥末拌面，不习惯的就用酱油少少拌一点儿～
小贴士

荞麦面的吃法有很多种，以后还会上传其他的吃法，请期待……

发布于 2018-08-13
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