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花甲米线
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唯恐天下不乱仲

因为我很爱吃辣，觉得外面的都达不到自己要吃的味道，就自己做了一款适合自己的口味

食材
米线 克
大骨汤 适量
蒜 适量
姜 适量
花甲 适量
小米椒 适量
辣椒酱 适量
野山椒酱 适量
葱 适量
洋葱 适量
海鲜酱油 适量
青椒 适量
口蘑 适量
菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    炒花甲用的三种辣椒酱
  • 步骤 2/6
    食材准备好，切好，花甲吐沙吐干净
  • 步骤 3/6
    油，花甲，三种辣椒酱，料酒，西红柿，洋葱末小米椒青椒蒜末姜末，一起炒，炒成图片上的样子
  • 步骤 4/6
    加准备好的菇放进去，加大骨汤，水，盐，海鲜酱油，一起煮十分钟，尝一下味道不够就加盐或者辣椒酱，根据个人口味调整。
  • 步骤 5/6
    汤煮了十分钟以后，熬出鲜味了就可以放提前泡好的米线，在煮五分钟。米线软硬要注意。
  • 步骤 6/6
    出锅，放花椒面，辣椒油，鸡精，撒上剩下的洋葱末，蒜末，青椒末，小米椒。开吃
发布于 2018-07-06
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