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[山姆通心粉]圣诞节意大利面
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今天快递小哥送来一大箱，要我开箱验收！边打开边嘲讽买到自己都忘记了。结果是厨房和山姆的大礼～恰逢圣诞月，真有种收到圣诞礼物的惊喜！然后上班的心情都没有了，决定下班就去大采购，做一份圣诞意面让家人们跟我一起分享喜悦～

在众大神云集的厨房，厨艺平庸的我建菜谱略显底气不足，不过花心思用特别的角度，希望能带给厨房和厨友们节日气氛，祝爱厨房的大家圣诞快乐～

食材
山姆通心粉 半包（3-4人）
肉糜 若干
生粉 少许
青椒 半只
红椒 半只
洋葱 1只
西兰花 半只
蘑菇 5-6颗
番茄 1只
黄油 若干
食用油 少许
盐 少许
意大利百香草（披萨草、罗勒叶都可） 少许（没有不放也OK）
芝士片 3-4片
意面酱 200g-300g（按口味）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，洗净切丁备用。
  • 步骤 2/9
    西兰花过水煮熟
  • 步骤 3/9
    肉糜加生粉拌匀
  • 步骤 4/9
    黄油热锅，煸炒洋葱后加入肉糜翻炒
  • 步骤 5/9
    加入蘑菇片和番茄翻炒后加入意面酱
  • 步骤 6/9
    开始煮面。水煮开后，加半包山姆通心粉，少许食用油，少许盐。再次煮开后，开盖煮多15分钟。
  • 步骤 7/9
    加入西兰花、青红椒翻炒（缺皂片…脑补）
  • 步骤 8/9
    把面撩起沥干水分，加入意面酱料中。芝士片用圣诞树模具抠出，盖在意面上。用百香草做出圣诞花环的造型，青红椒切出圣诞拐杖的造型。最后撒上香料（百香草、披萨草或罗勒叶）～
  • 步骤 9/9
    厨房、山姆、所有厨友Merry X' Max～爱你们～
小贴士

蔬菜味的通心粉绝对有加分，女儿看到彩色的面很开心，喂饭变得so easy~哈哈

发布于 2018-11-27
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