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红豆西米羹
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食材
红豆 适量
西米 适量
红枣 适量
花生 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    提前将红豆浸泡一晚
  • 步骤 2/5
    花生，红枣洗净备用
  • 步骤 3/5
    将清水倒入高压锅煮沸后，倒入适量的西米，盖上锅盖，用小火焖煮，听到高压锅响时，即可关火，待焖熟，煮好后用凉水冲洗下，备用
  • 步骤 4/5
    锅中倒入事先准备好的红豆，花生，红枣和适量的水，盖上锅盖用中火煮，听到高压锅响时在关小火煮5分钟左右，即可关火
  • 步骤 5/5
    最后倒入适量冰糖和煮好的西米煮上2~3分钟即可
小贴士

煮西米时多放些水并时不时的摇晃锅子

发布于 2018-11-02
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