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红豆西米椰奶冻
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哪释趾说合

一个小小的椰子，作用可真大，肚子里装满了鼓鼓的香甜椰汁水，喝完汁水还有果肉，椰壳还可以做泰式的甜品——红豆西米椰奶冻哦，浓郁的椰奶味，夏日即将到来，做一份尝尝，还是挺不错的哦

时间:30分钟-1小时
食材
椰汁 300ml
白凉粉 50g
西米 100g
红豆 100g
椰蓉 适量
白砂糖 20g
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    准备好材料
  • 步骤 2/23
    锅里倒入椰汁
  • 步骤 3/23
    加入白凉粉搅拌均匀
  • 步骤 4/23
    然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳
  • 步骤 5/23
    西米加入适量清水放入锅里煮至半透明
  • 步骤 6/23
    然后倒入网筛里过一下凉水
  • 步骤 7/23
    再加入适量清水煮至还有稍微白点
  • 步骤 8/23
    关火焖一下
  • 步骤 9/23
    这样晶莹剔透的西米即煮好了
  • 步骤 10/23
    锅里加入适量清水和白砂糖煮
  • 步骤 11/23
    按五谷饭键
  • 步骤 12/23
    椰汁凝固后勺入煮好西米露
  • 步骤 13/23
    再勺入红豆
  • 步骤 14/23
    撒上椰蓉即可
  • 步骤 15/23
    完成
  • 步骤 16/23
    冷冻吃味道更好哦
  • 步骤 17/23
    近看
  • 步骤 18/23
    不错吧
  • 步骤 19/23
    好吃
  • 步骤 20/23
    勺一口
  • 步骤 21/23
    美味
  • 步骤 22/23
    滑嫩
  • 步骤 23/23
    下午茶的好选择
小贴士

无

发布于 2019-07-18
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