上一篇……不知怎么的才发现把我步骤给吞了所以再写一份……很生气
懒人，所以直接用家里有的高筋面粉做，也可以很松软好吃自己根据别的方子改成了目前最常用的一个用量。
三个人吃所以用的鸡蛋还有面粉比较少，可以按比例增加量。
还有新手，一定要注意手法！打蛋白霜
面粉因为是高筋面粉所以一定轻柔
蛋白霜和面糊的融合翻拌，这个可以去找视频看！！
这篇主要是给大家个方子，我自己的口感喜好，欢迎交流改进。
蛋白霜的打发和高筋面粉的翻拌尤其重要！！
高筋面粉哪怕少量多次加进去也可以，只要轻柔和彻底的均匀就行！！很重要的就是不是特别的起筋！
然后蛋白霜和面粉的融合翻拌也很重要！！千万不能消泡！
建议新手去找视频先看下。