我的早餐搭配:鸡蛋补充动物蛋白质,蔬菜或水果补充维生素,再加上一碗大米粥补充膳食纤维和植物蛋白。渐入深秋,天气越来越凉了,每天早上喝一碗热热的大米百合粥成了必不可少的事情,驱走寒气,健脾养胃。相信大家都会做,这里还是简单写一下我的做法,为大家送上晨起的温暖问候----大米百合粥。
注意:碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。秋季天气干燥,经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。鱼田稻属生态米,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。每天早晨喝一碗热腾腾的大米百合粥,暖胃养胃,暖暖的感觉特别好。忙着工作,也要照顾好自己,就从这简单的一碗粥开始吧。