好吃快手的酸奶油凤梨派
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develop一分为二
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食材
派皮 适量
低筋粉 25克
黄油 70克
2克
40克
馅料 适量
酸奶油(希腊酸奶) 45克
杏仁粉 56克
40克
鸡蛋 一个
凤梨或则樱桃、芒果 若干
柠檬汁 10克
表面装饰 适量
蜂蜜 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    除去水所有派皮材料放入料理机打碎,让粉均匀包裹黄油,然后加入水拌成面团,放冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 2/7
    将所有馅料的材料搅拌均匀,水果不放!
  • 步骤 3/7
    冷藏好的派皮铺保鲜膜擀成3mm的派皮。
  • 步骤 4/7
    插孔,用叉子也行!
  • 步骤 5/7
    将冷藏后的馅料均匀地抹上去,边上留出3、4厘米的边
  • 步骤 6/7
    整形,刷一层蜂蜜
  • 步骤 7/7
    烤箱190度,35分钟,切块食用!冷藏后食用,别有风味!
小贴士

最好在包馅时就在烤盘上进行,免得整形时移动不方便!

发布于 2018-06-26
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