前辈们做酸奶的方子基本是全脂奶，并且在昨天前我也是用全脂奶做的，可家里只剩脱脂奶粉，儿子又在说妈妈做的酸奶真好吃，象老坛酸奶，买来的莫斯利安以后就不吃了，就吃妈妈做的。晚上不接着做，明天就供应不上了于是想着用脱脂奶粉做做看，说不定会
布丁瓶一定要消毒，加菌粉时温度一定要降下来并充分搅拌融化。奶粉搅拌时产生的泡沫扔掉，这样冻成酸奶光滑细腻。