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德运奶粉做酸奶
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郭芙蓉jerk

用德运全脂奶粉做酸奶，配上芒果奶酪果汁做配料，制作芒果酸奶，非常爽口，酸甜适合…吉祥公主很爱…

食材
德运全脂奶粉 10勺（一般婴儿奶粉的勺子）
水 500毫升
儿童发酵粉 1包
芒果 4个
奶酪 1勺
冰糖 6颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先用热水融化冰糖，加入10勺德运全脂奶粉，冲上500毫升水，冲调好
  • 步骤 2/3
    待牛奶凉却后，加入发酵粉，搅均匀，然后放入酸奶机，发酵8个小时，酸奶豆腐块就形成…倒入分装瓶
  • 步骤 3/3
    芒果去皮，去核，放入搅拌机，加入一勺奶酪一起低速搅拌，然后倒入酸奶分装瓶，放入冰箱冷藏12小时钝化酸奶…接着即可食用…浓浓芒果味，酸甜适中…全家享用
小贴士

我这里加入冰糖，是为了缓冲酸奶的酸度，也可以酸奶做好后根据个人口味加入…

发布于 2018-12-22
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