这个小饼干味道香浓口感酥脆，非常好吃，而且用来做翻糖或者糖霜饼干的底子确实非常合适。
1.制作中的香草精如果没有可以不放，无影响。
2.制作饼干的面团也可以直接放冰箱冷菜至硬，但是取出之后不容易擀开，所以这里先把面团擀成薄片之后再入冰箱冷藏，操作上更加简单容易。
3.烘焙的时间和温度要根据自己家的烤箱调整，最好是在旁边看着，表面略上色就可以了。