黄油小饼干
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枉薨

隔段时间就要做一次的小饼干,孩子们很喜欢

食材
低筋面粉 100克
鸡蛋黄 1个
黄油 50克
糖粉 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需材料称重备用~
  • 步骤 2/8
    黄油需室温提前软化,然后打蛋器打匀,再加入糖粉~(加入糖粉后,先别着急开打蛋器的开关,先稍微搅拌一下,再打开开关搅拌,不然会满屋飞糖粉的)
  • 步骤 3/8
    糖粉搅拌均匀打发至颜色发白,加入蛋黄~
  • 步骤 4/8
    打匀后,筛入低粉~
  • 步骤 5/8
    先用刮刀搅拌均匀,然后用手活成光滑面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟~
  • 步骤 6/8
    冷藏后的面团擀成面片,用喜欢的模具压出造型~
  • 步骤 7/8
    烤箱预热150℃,入烤箱烤20分钟~
  • 步骤 8/8
    凉一凉,香香哒,酥酥哒,孩子很喜欢呢
发布于 2018-08-18
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