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黄油小饼干
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枉薨

隔段时间就要做一次的小饼干，孩子们很喜欢

食材
低筋面粉 100克
鸡蛋黄 1个
黄油 50克
糖粉 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需材料称重备用～
  • 步骤 2/8
    黄油需室温提前软化，然后打蛋器打匀，再加入糖粉～（加入糖粉后，先别着急开打蛋器的开关，先稍微搅拌一下，再打开开关搅拌，不然会满屋飞糖粉的）
  • 步骤 3/8
    糖粉搅拌均匀打发至颜色发白，加入蛋黄～
  • 步骤 4/8
    打匀后，筛入低粉～
  • 步骤 5/8
    先用刮刀搅拌均匀，然后用手活成光滑面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟～
  • 步骤 6/8
    冷藏后的面团擀成面片，用喜欢的模具压出造型～
  • 步骤 7/8
    烤箱预热150℃，入烤箱烤20分钟～
  • 步骤 8/8
    凉一凉，香香哒，酥酥哒，孩子很喜欢呢
发布于 2018-08-18
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