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超简单牛奶花胶冻
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浮期妄年箕

如果让我推荐好吃的养生补品，首当其冲就是这个花胶牛奶冻。老少皆宜。

鱼胶燕窝奶冻，味道很像双皮奶，一做就是好几罐，当做小朋友零食也健康。因为没有找到小瓶子家里各种容器都派大用场啦[偷笑]

鱼胶补充胶原蛋白，处理好了没有一点点腥味

下面开始吧

食材
纯牛奶 200克
泡发好花胶 100克
冰糖 20克
红豆 10克
薏仁 10克
红枣 3颗
百合 5克
莲子 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花胶我用的是印尼石斑鱼胶。胶质非常丰富。最好用来处理。
  • 步骤 2/10
    泡发好的。泡发教程另外有教程。
  • 步骤 3/10
    1，鱼胶泡发好，切小小块，越小越好。简易版本，配料随心搭配，最简单的只用牛奶红枣也是可以的。手边有什么用什么吧高级版本，可搭配燕窝，营养加倍。
  • 步骤 4/10
    2，我的配料，鱼胶记得剪更小块儿，好炖。
  • 步骤 5/10
    3，剪好的鱼胶，红枣和百合。
  • 步骤 6/10
    4，一起入锅炖，3小时。
  • 步骤 7/10
    5，3个小时之后，下牛奶200毫升。炖15分钟即可出锅。
  • 步骤 8/10
    6，用搅拌机，把所有材料打碎。 这一步也可以省略，全看个人选择啦。
  • 步骤 9/10
    7，过滤一下，倒进各种容器里，室温放凉，在冷藏室保存。每天一瓶，空腹吃易吸收。 如果没有用搅拌机，就不用过滤啦。
  • 步骤 10/10
    8，还可以加入自己的创意，比如红心火龙果汁，燕麦等。非常健康快手的小零食，快来试试吧！
发布于 2018-07-23
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