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牛奶花胶冻
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筱原c

花胶滋阴养颜，花胶富含对皮肤很好的胶原蛋白，除了煲汤还可以做甜品。

时间:30分钟-1小时
食材
花胶 13克
牛奶 250克
无花果 1颗
枸杞 适量
红枣 3颗
生姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料。
  • 步骤 2/13
    把花胶隔水蒸3分钟。
  • 步骤 3/13
    蒸好的花胶。
  • 步骤 4/13
    把花胶切块和生姜片一起放入冷水泡发。
  • 步骤 5/13
    泡发泡发好的花胶洗净干净，倒入炖锅中。
  • 步骤 6/13
    加入牛奶。
  • 步骤 7/13
    盖上盖子，放在锅中隔水慢炖1小时。
  • 步骤 8/13
    无花果、红枣和枸杞用清水冲洗一上，切成小块备用。
  • 步骤 9/13
    小火慢炖50分钟左右，加入无花果和红枣继续炖10分钟即可。
  • 步骤 10/13
    炖好的牛奶花胶。
  • 步骤 11/13
    稍微放凉一下，分装在碗中，放入冰箱冷藏。
  • 步骤 12/13
    成品图（一）
  • 步骤 13/13
    成品图（二）
发布于 2018-12-07
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