从小就不吃萝卜丝，无论怎么做都不吃，总觉得有股臭臭的味道。可后来一次老爸炒的萝卜丝非逼我尝一口，仅那一口就让我永远记住了他的味道，想不到萝卜丝也可以做到如此鲜美。于是，就传承了下来。。。
萝卜丝喜油，所以炒这道菜可以比平时炒菜多放一点油。
鲜贝一定不要煮老了，否则影响口感。