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简易文蛤汤
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惠萧山情人

极其简单的文蛤汤，瞬间为晚餐加分

食材
文蛤（一人份） 7、8个
豆腐 一盒
生姜 适量
盐 适量
香油 一点点就好
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把生姜切成一条条的，待用。豆腐切块待用。文蛤泡水里等它吐沙。这段期间内把水烧开
  • 步骤 2/3
    水烧开后加生姜下去，然后放文蛤下去，把盖子盖上后等文蛤都打开了就差不多了
  • 步骤 3/3
    这时放下豆腐，煮一会，加盐，加香油就好啦～
小贴士

文蛤挑选时最好挑那种碰一下就会缩回去的，这种文蛤比较新鲜，还有就是没有沙在里边

当然如果你想也可以加一点枸杞进去，这样更美味哦～

发布于 2018-12-06
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