香烤多春鱼
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英武可
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食材
多春鱼
适量
花椒粉 适量
料酒 适量
橄榄油 适量
白酒 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    多春鱼去鳃去肠,腌制一小时。剪开多春鱼腮部下方一个小口,清理鱼鳃并带出鱼肚,冲洗干净备用。用盐,料酒,花椒粉,高度白酒腌制多春鱼约一小时左右。
  • 步骤 2/5
    腌制好的多春鱼放入托盘,涂上橄榄油,黑胡椒粉,盐,撒上姜末,待烤
  • 步骤 3/5
    以150摄氏度烤制15分钟,然后将多春鱼翻面,再刷一次酱料,同样温度再烤15分钟
  • 步骤 4/5
    两面烤制完成后就可以出锅了
  • 步骤 5/5
发布于 2018-06-30
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