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香烤多春鱼
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英武可
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食材
多春鱼 条
盐 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
橄榄油 适量
白酒 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    多春鱼去鳃去肠，腌制一小时。剪开多春鱼腮部下方一个小口，清理鱼鳃并带出鱼肚，冲洗干净备用。用盐，料酒，花椒粉，高度白酒腌制多春鱼约一小时左右。
  • 步骤 2/5
    腌制好的多春鱼放入托盘，涂上橄榄油，黑胡椒粉，盐，撒上姜末，待烤
  • 步骤 3/5
    以150摄氏度烤制15分钟，然后将多春鱼翻面，再刷一次酱料，同样温度再烤15分钟
  • 步骤 4/5
    两面烤制完成后就可以出锅了
  • 步骤 5/5
发布于 2018-06-30
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