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美味草鱼
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梨子Nicole-

这是一道客家人的家常菜，每次回家都要都会让妈给我做这道菜，因为有家的味道~

食材
草鱼 半条
姜 6片
盐 1匙
生抽 1勺
蒜 2根
芹菜 1根
油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将半条草鱼切成条，并且用生抽，盐，油腌制10分钟
  • 步骤 2/4
    姜切成细条，蒜，芹菜切成小段，待用
  • 步骤 3/4
    将油烧热把鱼导入锅中加入盐翻面煎炒数分钟至表面微黄再将姜，蒜导入锅中一起炒加入少许水，鸡精小煮一会儿
  • 步骤 4/4
    起锅。因为我的鱼在冰箱里面冰冻了2个月，所以肉有点碎。但是味道还是挺好的。
发布于 2018-10-16
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