南瓜螃蟹馒头花样馒头
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永琪

好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。

食材
南瓜 200克
面粉 350克
奶粉 10克
酵母 5克
15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥
  • 步骤 2/8
    面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。
  • 步骤 3/8
    和好的面团放温暖处发酵到2倍大
  • 步骤 4/8
    取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。
  • 步骤 5/8
    把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。
  • 步骤 6/8
    然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。
  • 步骤 7/8
    做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟
  • 步骤 8/8
    蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔
小贴士

南瓜本身有水分的,和面一定记住不能加水了喔,要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。。

发布于 2018-09-22
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