河虾营养价值高，夏天豆米也是最常见的了，两者营养和色彩上搭配都是非常合适的。豆米嫩爽，河虾酥脆，相得益彰。
1.小河虾买新鲜的或刚死的。
2.豆米炒熟后放小河虾混合，快速盛出，这样小河虾口感香脆，更好吃。