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香辣基围虾
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欢乐reckless

外脆里嫩，诸多吃货的最爱，有一个爱吃的女朋友，你必须学会这道菜。

食材
鲜活基围虾 300克
辣椒壳 5克
蒜沫 5克
姜沫 5克
孜然粉 3克
特制红油 80克
黄酒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    采购鲜活基围虾，从背部用刀割开（注意不要把割到头部和尾巴）割完后用清水泡10分钟左右
  • 步骤 2/5
    特制红油下锅（不知道的看一下以前的菜谱）烧至4成热，把基围虾倒入锅中开始煎，煎到割开部分分开。
  • 步骤 3/5
    加入姜沫，蒜沫。孜然粉 辣椒壳，少许黄酒。调味（一家黄酒水泡会冒出来。不要加很多一点就行）
  • 步骤 4/5
    水分少干一点就可以准备出锅了。记得找一个美美的盘子
  • 步骤 5/5
    这样一道香辣基围虾就做好了。送给爱吃的女友。他一定会更爱你
小贴士

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发布于 2018-11-29
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