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椒盐带鱼
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乄续约这一段情侯
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食材
带鱼
1条
面粉
适量
椒盐
适量
生姜 小葱
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
食用油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
带鱼去腮,去头,洗干净,切段,用盐、料酒、鸡精、生姜研制半小时。
步骤 2/5
然后沥干腌汁,准备好面粉,将带鱼均匀裹上面粉;
步骤 3/5
热锅注油,烧八九成热,改小火,放入带鱼炸约2-3分钟,待面粉颜色脆黄即可;
步骤 4/5
沥干锅里余油,留带鱼在锅里,撒入适量的椒盐翻炒均匀;
步骤 5/5
最后放入葱花、干辣椒稍加翻炒,即可关火、装盘!
发布于 2018-09-07
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