金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷
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障裂贪绽唾

那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!

第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!

一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!

食材
水浸金枪鱼 适量
菠菜薄饼 2张
菠菜 50g
鸡蛋 2个
橄榄油 适量
适量
早餐芝士片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟; 焯好的菠菜沥干水份,切成小段;
  • 步骤 2/9
    金枪鱼沥干水份备用;
  • 步骤 3/9
    不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用;
  • 步骤 4/9
    然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用
  • 步骤 5/9
    把摊好的蛋饼放在菠菜卷上;
  • 步骤 6/9
    把菠菜段放上蛋饼上面; 再放入金枪鱼;
  • 步骤 7/9
    芝士片切成小片,也排入其中;
  • 步骤 8/9
    如图,上下两边都往里折,用手固定住;
  • 步骤 9/9
    然后从左或者从右边往里卷,就成手卷了,如图所示!做好的手卷可以直接食用或者切段食用。
小贴士

做这样的小点心很简单,有什么材料都可以用,不拘一格啊!

发布于 2018-10-31
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