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金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷
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障裂贪绽唾

那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售，感觉很不错，就买了一包回来！

第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷，真的很不错，味道很赞，感觉也非常的有营养啊！

一岁多的儿子也老是抢着要吃，呵呵！

食材
水浸金枪鱼 适量
菠菜薄饼 2张
菠菜 50g
鸡蛋 2个
橄榄油 适量
盐 适量
早餐芝士片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜洗净，锅中煮开水，水开后下一点油，盐，然后下菠菜焯熟； 焯好的菠菜沥干水份，切成小段；
  • 步骤 2/9
    金枪鱼沥干水份备用；
  • 步骤 3/9
    不粘锅烧热，把菠菜卷两面都烤热一下备用；
  • 步骤 4/9
    然后准备蛋饼产，鸡蛋两个，先打散一个成蛋液，加入少许油和盐，然后下锅摊成蛋饼，后再下另一个，也摊成蛋饼备用
  • 步骤 5/9
    把摊好的蛋饼放在菠菜卷上；
  • 步骤 6/9
    把菠菜段放上蛋饼上面； 再放入金枪鱼；
  • 步骤 7/9
    芝士片切成小片，也排入其中；
  • 步骤 8/9
    如图，上下两边都往里折，用手固定住；
  • 步骤 9/9
    然后从左或者从右边往里卷，就成手卷了，如图所示！做好的手卷可以直接食用或者切段食用。
小贴士

做这样的小点心很简单，有什么材料都可以用，不拘一格啊！

发布于 2018-10-31
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