某家意大利餐厅的招牌小食，但是，嘿嘿，我给复刻出来了。
一定要铺锡纸。吃的时候可以挤一个柠檬角，解腻。烤的时间可以灵活掌握，我喜欢久一点，可以把鱼头烤的很酥脆，连着骨头咬下去，喜欢嫩掉点就少个10分钟。
很多盆友烤的时间比我的长，注意的是你切的块的大小，切的块大需要的时间也要久一些。还有各家烤箱脾气也不同，没法拿捏时间就尝尝呗，反正自家的吃了不用给钱呀