搜索菜谱、食材
两元钱的下饭菜
6.5万 热度 7 收藏
纯青smuggle

豆腐一元

酸豆角肉末一元

两元钱就能炒出美味又下饭的菜

再用汤汁拌拌饭，不知不觉又吃多了一碗饭

食材
豆腐 一斤
酸豆角 100克
猪肉末 100克
酱油、味精、淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料：豆腐酸豆角猪肉末
  • 步骤 2/6
    第一步豆腐切成你喜欢的形状下锅煎（油比平时炒菜多点）
  • 步骤 3/6
    第二步把一面煎金黄再翻面两面都煎金黄后捞起备用
  • 步骤 4/6
    第三步刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。
  • 步骤 5/6
    第四步加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看
  • 步骤 6/6
    美味农家菜
小贴士

我用的是嫩豆腐比较容易入味

发布于 2018-07-19
评论
相关菜谱