清热祛火，美容养颜，常吃它，人比花还美！
1. 关于茉莉花 —— 用盐渍花，需要根据购买包装后的食用方法进行漂洗。也可以选用新鲜的茉莉花，干花只适用于泡茶。
2. 关于鸡蛋 —— 打蛋加入凉水和油是为了让鸡蛋更松软，且鸡蛋吃油，炒时可多加点油，口感更佳。