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洛神花(玫瑰茄)果脯
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穿草裙的少女阿
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食材
新鲜洛神花 250g
白糖 150g
盐 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将新鲜洛神花处理一下，去掉种子。
  • 步骤 2/5
    处理好的洛神花先用水洗干净凉干，再用盐腌一下，把花中的水份腌出来。
  • 步骤 3/5
    腌出的水可以给别的菜着色，也可以泡茶喝。
  • 步骤 4/5
    将腌过的洛神花一层花一层糖的腌在容器中，放入冰箱冷藏。
  • 步骤 5/5
    放入糖的花，会出红色的水，将红水倒出可以泡茶喝，再加点糖，搅拌搅拌，放冰箱，隔天就可以吃了，如果觉得酸的话，就多放点糖，因为洛神花真的很酸。
发布于 2018-08-23
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