菠萝全餐(凉拌菠萝)
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所言皆尘土

一整颗香水菠萝被我用尽了……

食材
香水菠萝 1个
米饭 适量
蔬菜粒 适量
鲜虾 适量
鸡蛋 适量
柠檬 适量
红茶包 适量
冰糖 适量
小米椒 适量
香菜 适量
适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一颗菠萝对半切开,先用小刀沿圈划切一遍,再横竖切小方块,然后用勺子就可以轻松挖出菠萝肉;分三份:1、又软又甜的部份用来炒菠萝饭;2、中间较硬的部份用来泡柠檬茶;3、剩余的部份用来凉拌。
  • 步骤 2/5
    菠萝饭:米饭先加入全蛋液拌匀,锅中先炒香蔬菜粒和鲜虾肉,倒入蛋米饭翻炒松散,加适量盐调味即可。填入挖空的菠萝碗里;
  • 步骤 3/5
    菠萝柠檬红茶:适量冰糖和水煮开,红茶包浸泡一会儿弃之,杯里放柠檬片和菠萝肉,冲入红茶糖水即可;
  • 步骤 4/5
    凉拌菠萝:香菜叶切段,小米椒切圈,蒜头切片,菠萝肉,一点白糖拌匀,即可!
  • 步骤 5/5
    菠萝全餐就完成啦!丰富吧,嘿~
发布于 2018-11-11
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