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冬日暖心水果茶
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后来你不在夏萱

不记得哪一年开始大街小巷老多的餐厅流行起水果茶了，一壶貌似也不便宜呢~

冬天凉飕飕的不爱吃水果就来一壶水果茶把，多元素的酸甜口感！

煮好的水果也可以统统吃掉！

食材
苹果 1个
橙子 半个
柠檬 2片
草莓 6-10个
红茶包 一个
冰糖 3-5颗
百香果（可不加） 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水果用淡盐水泡会儿冲洗干净~橙子削皮切圆片（如果橙子皮用盐反复搓洗后可以不去皮，橙子皮煮出来风味更好）草莓去蒂切片苹果削皮切丁柠檬用盐搓洗干净后切薄片苹果和红茶很搭的，不要省略！草莓可以多放点儿，我觉得草莓和红茶味道mix也超级棒！-------------------------- 此处人工高亮--------------------------因为柠檬酸味重所以少放点儿！橙子也是偏酸的水果半个就好！
  • 步骤 2/6
    1200ml清水加入水果
  • 步骤 3/6
    启用煮茶模式~人工是普通锅子什么的就煮沸后小火煮个20分钟左右吧，具体情况根据自己的厨具和分量调节！
  • 步骤 4/6
    煮好了之后加入3-5颗的冰糖，根据自己喜好添加！加入红茶包焖3-5分钟
  • 步骤 5/6
    准备一份小点心，约上闺蜜就可以happy下午茶了！
  • 步骤 6/6
    加了百香果的也超好喝！
小贴士

苹果和草莓跟红茶都很搭啦，记得别省略

柠檬少放点儿太酸了会冲淡别的食材的味道

冰糖一定记得放！我觉得冰糖比蜂蜜更适合水果茶，甜而不腻！

发布于 2018-08-18
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