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冬日暖心锅
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成熟

现在已经进入冬季，火锅是最佳选择哈！

时间:30分钟-1小时
食材
大骨头 1根
浓汤宝 1块
海虾 5只
香菇 5朵
丸子 200克
娃娃菜 1棵
白玉菇 100克
扇贝肉 100克
羊肉 适量
冻豆腐 适量
大葱 3段
生姜 1块
热水 适量
食盐 适量
蘸料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大骨头飞水，清洗干净，放入锅内；
  • 步骤 2/9
    加入大葱段、生姜片和热水；
  • 步骤 3/9
    加入一块浓汤宝提鲜；
  • 步骤 4/9
    电压力锅选择煲汤模式，进行45分钟的熬制；
  • 步骤 5/9
    在熬高汤的过程中，我们先把要涮锅的食材准备一下：香菇为了好看一点，改了一下刀；
  • 步骤 6/9
    海虾用牙签挑出虾线；
  • 步骤 7/9
    娃娃菜1棵切成6小块；
  • 步骤 8/9
    准备各种自己喜欢的丸子；
  • 步骤 9/9
    扇贝抠出里面的扇贝肉（吃起来方便哈），也可以换成鲍鱼及海参；
小贴士

这道暖心锅特别简单，只要熬好一锅高汤，再选择一些自己想吃的食材即可！

发布于 2018-09-08
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