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家庭版珍珠奶茶
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月光族

我家的宝贝儿子特别喜欢喝奶茶，所以就经常让我给他做，分享到朋友圈就有很多朋友找我要制作方法，其实很简单！自己给孩子做还放心踏实～做法不一定正规但是孩子喜欢我就高兴！

食材
红茶包 4包
牛奶 350克
水 700克
糖 80克
珍珠 适量
淡奶油 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    珍珠可以用木薯淀粉加红糖和水来做，也可以到淘宝买，将珍珠煮20分钟变软后用清水冲洗掉粘稠的部分备用
  • 步骤 2/7
    先将红茶包冷水下锅煮沸，如果是锡兰红茶最好，没有就用立顿红茶！
  • 步骤 3/7
    大约煮10分钟汤色变红即可，将其过滤一遍杂质加入糖搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    用一个较大的容器加入牛奶和淡奶油
  • 步骤 5/7
    再将煮好的红茶加入充分搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    最后加入适量的珍珠就可以啦！
  • 步骤 7/7
    待奶茶完全凉透以后装入饮料袋放入冰箱冷藏，非常好喝！
小贴士

如果家里没有淡奶油可以不放，多放50克牛奶也可以的！我是觉得加了淡奶油口感更好喝！

用散装红茶煮完以后更要过滤，那样奶茶的口感才会细腻！

装饮料袋的话最好先将珍珠装进去然后在倒奶茶！

发布于 2019-01-15
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