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【下饭快手菜】蚝油秀珍菇
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小文留

秀珍菇就是凤尾菇，口感鲜嫩，有种类似鱼肉得香气，特别适合焖烧，超级下饭的

食材
秀珍菇 适量
猪肉 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
蚝油 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪肉切片，用料酒去腥
  • 步骤 2/3
    葱姜蒜干辣椒爆锅，放入秀珍菇翻炒，加蚝油，小火加盖焖烧
  • 步骤 3/3
    焖烧至汤汁出现，加入猪肉片，肉变色后大火收汁，出锅
发布于 2019-01-27
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