七彩干贝汤~超级好喝~快手菜
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悉哀伤的月季

很多优点!让我好好夸夸它~

便宜、快手、营养、美味!分分钟搞定!

有兴趣的亲,可以试试,材料个别不全的,可以用自己喜欢的代替,配齐颜色,更好看

我经常用做蛋糕剩下的蛋清来代替鸡蛋!

食材
干贝 适量
香菇干 适量
金针菇 适量
发菜 适量
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
姜丝 适量
生粉(勾芡用) 适量
适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料洗净,金针菇切1.5㎝段,胡萝卜切丝
  • 步骤 2/9
    干货,用温水泡发10分钟左右!洗净,香菇切丝,干贝撕成丝!
  • 步骤 3/9
    锅稍微热下,倒适量油,放入姜丝煸香
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散备用,适量生粉加水勾芡用
  • 步骤 5/9
    放入干贝丝,香菇丝,胡萝卜丝,金针菇丝翻炒一会
  • 步骤 6/9
    加入适量水煮开,水量随意,喝多少加多少哦
  • 步骤 7/9
    汤水煮开后,加入葱花
  • 步骤 8/9
    加入发菜,再加入鸡蛋液,边加边搅,出锅前,尝尝咸淡,加入适量盐调味,用少许白糖提鲜!最后用生粉勾芡下,也是边加边搅!
  • 步骤 9/9
    七彩干贝汤煮好喽趁热喝,更美味!
发布于 2018-07-18
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