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少油蟹味菇酱茄子（不油炸）
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Keeey丶

天天看别人吃茄子 我也想吃了怎么办

可是看着油乎乎 我的腹肌要没了啊啊啊

试着自己做茄子吧！超级无敌少的油 一样好吃！鲜！健康！

食材
茄子 半条
蟹味菇 拳头大一把
葱花 适量
蒜末 适量
洋葱 适量
辣椒 适量
叉烧酱/黄豆酱 适量
蚝油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子切条 洋葱切末 蟹味菇洗净
  • 步骤 2/4
    锅里倒一点点油 爆香葱花、蒜末、辣椒、洋葱 待洋葱金黄时 往锅里加入开水
  • 步骤 3/4
    放入茄子 使茄子都浸没在水中
  • 步骤 4/4
    根据自己口味组合调料 倒入锅中 使茄子都沾满汤汁 开大火煮 煮到茄子吸满汤汁变色 然后喜欢勾芡的可以勾芡（会浓稠好吃一些，汤汁可以拿来拌饭） 出锅啦!
发布于 2018-12-10
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