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瑶柱竹荪粟米冬瓜羹
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醉春久醉绕心弦
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食材
瑶柱 2粒
瘦肉粒 150克
竹荪 6条
冬瓜 1斤
粟米 1条
鸡蛋 2只
薑丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌
  • 步骤 2/5
    瑶柱撕开泡软
  • 步骤 3/5
    竹荪浸泡后切小段
  • 步骤 4/5
    冬瓜切小粒
  • 步骤 5/5
    这是粟米蓉，可用新鲜的切粒。窝内放入适量清水，烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。然后加入肉碎竹荪再次烧开后关火加入打发好的鸡蛋即成
发布于 2018-09-27
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