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煎鸡腿菇
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淇沪上雨天颜雨

鸡腿菇有很多做法，煎、拌最简单也很好吃。当便当菜很下饭。

食材
鸡腿菇 一个（大一点的）
盐 适量
酱油或黑胡椒 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洗净鸡腿菇
  • 步骤 2/4
    鸡腿菇切片，半厘米厚，太薄煎完会比较老。切的时候斜着切。
  • 步骤 3/4
    放橄榄油煎，水份出来时，手指捏些盐洒上去。煎软即可。
  • 步骤 4/4
    放生抽伴下即可。有肉香。也可以出锅后放黑胡椒伴，另一种风味。
发布于 2018-09-03
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