茶树菇饺子
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成熟

茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是极高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,鲜嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

偶尔在某酒店吃过茶树菇做的茶点,味道觉得不错,之所以在家做饺子馅料,家人都说味道好极了(第一次写菜谱,请大家多多包涵,提出你们宝贵的建议)

食材
猪肉 500g
茶树菇 100g
蚝油,盐,生粉,食用油(按各人口味) 适量
冬菇 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    猪肉洗干净,茶树菇,冬菇提前用水泡好,全部切成小颗粒状。(忘记拍照)
  • 步骤 2/2
    将馅料放入蚝油,盐,生粉,食用油搅拌均匀。
小贴士

馅料和调味可以根据自己喜欢的食材添加或者减少。

发布于 2018-12-04
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