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覆盆子果酱
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糖度越高，保质期越长。

减糖当然果酱浓稠度会变稀。

看个人喜好了

食材
冷冻覆盆子 500g
白砂糖 按个人喜好，我加了300g
柠檬汁 一个份
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚，放冷藏，是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。保存的盒子准备好，用开水消毒。
  • 步骤 2/4
    用滤网去浮沫
  • 步骤 3/4
    煮至果酱变粘稠，分量变为一半时，关火，加入一个柠檬分的柠檬汁，搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替
  • 步骤 4/4
    倒入滤干水的保鲜盒里，盖上保鲜膜，冷藏
发布于 2018-08-07
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