鲜奶油冰激凌大热天吃起来未免有些腻,但加入少许鲜果泥做成散发果香味的甜品,就成了应景的美食啦。
参考了岛本熏的配方后,感觉可能是原料差异,纯鲜奶冰激凌会有冰渣的感觉,所以特别追加了150ml的鲜奶油,成品果然润滑很多!