冰激凌对于大家来讲始终是很具诱惑力的甜品,但想减肥瘦身的妹子肯定会担心热量啊。真是纠结啊,吃个冰激凌,又要到健身房挥汗如雨1小时,不吃又管不住嘴。那么只好研制一款低脂不含奶油的冰激凌了,热量低些,夏天吃更清爽,这样既能满足味蕾,又不用担心热量太高了,真是一举两得。
小贴士
要想做出口感细腻无冰碴的冰淇淋半冻状态时搅打是必要的,搅打的次数越多口感越蓬松细腻。每次搅打时用电动打蛋器,效果好。