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金桔蜜
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message黛玉

秋冬喝金桔蜜，滋润喉咙，暖胃暖心。

PS：全程不加水，不加水，不加水。

食材
金钱橘（小金桔） 一斤
柠檬 一个
冰糖 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小金桔、柠檬用盐搓刷干净表皮，将表皮擦净，切成块，去籽，加白砂糖腌制一晚。
  • 步骤 2/4
    放入锅中开中火煮沸，加入冰糖，然后转小火熬制，该过程持续搅拌。（糖的量根据自己的喜好添加）
  • 步骤 3/4
    熬到汁水变成粘稠的糖浆即可关火，装瓶。
  • 步骤 4/4
    冷却后，加入蜂蜜完全没过所有材料，这样可以常温储存很长时间，注意：蜂蜜一定要完全没过所有材料再盖上瓶子。
小贴士

全程不加水！

发布于 2018-09-11
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